Relais Ca 'Sabbioni viesnīca atrodas gar Brenta kanālu. Lai gan interjers noteikti ir moderns, faktiskā ēka sākotnēji tika uzcelta 17. gadsimtā. Sākotnēji tā bija Gregorijas Barbarigo un Padujas bīskapa Vescovo Francesco rezidence. Sākotnējā ēka bija villa. Viesnīca tika uzcelta šajā villā.
Senā struktūra tika plaši atjaunota un pārveidota. Tas bija FPA Franzina + Partners projekts. Ēkā ir daudz vēstures un garš stāsts. Tas ir viens no elementiem, kas padara to unikālu. Arhitekti spēja pārveidot un atjaunināt ēku, vienlaikus saglabājot savu sākotnējo šarmu. Tas bija sarežģīts un sarežģīts projekts, bet galīgie rezultāti ir iespaidīgi.
Sākotnējā struktūra un lielākā daļa oriģinālo elementu tika saglabāti renovācijas procesā. Greznajā viesnīcā ir mūsdienīgs un minimālisma interjers. Šī projekta pamatideja bija radīt kontrastu starp ēkas vēsturi un seno fasādi un mūsdienu interjeru.
Viesnīcā ir arī daudzi interesanti elementi. Viens no tiem ir kopīgs ledusskapis, ko var atrast katrā numurā. Tas ir aizstāts ar caurspīdīgu stikla korpusu uz koka virsmas. Šādā veidā ledusskapja saturs ir redzams caur caurspīdīgo stiklu un kļūst par daļu no dekora. Protams, ir daudzi citi interesanti elementi, piemēram, daži oriģinālie gabali, kas ir saglabāti, skaisti skati, ko viesnīca piedāvā, un pati ēka.
