Itālija ir ļoti skaista valsts ar daudziem sapņainiem galamērķiem. Viena no tām ir šī burvīgā mazā viesnīca no Sicīlijas. Tā ir neliela un privāta getaway, atpūtas vieta, kur viesi jūtas laipni un kur lauku stila interjers dod viņiem garšu vēsturē un tradicionālajā vietā.
Sākotnēji viesnīca piederēja mūkiem. Tā bija mājvieta ar minimālisma iedarbību un raupju, bet burvīgu dizainu. Ēka ir daļa no 40 hektāru bioloģiskās saimniecības, kurā ir visu veidu augļu koki. Vienā reizē tas ir atjaunots un pārveidots par nelielu viesnīcu. Tā atrodas uz Mt. No tās paveras skats uz Vidusjūru. Viesnīcu ieskauj skaista un bagāta veģetācija un brīnišķīga ainava. Pati ēka ir būtiska itāļu struktūra, un tai ir ļoti bagāta vēsture.
Atjaunojot, ēka saglabāja savu sākotnējo šarmu un joprojām ir unikāls vēstures gabals. Monaci delle terre nere viesi var baudīt ļoti vienkāršu un minimālisma interjeru. Akmens sienas un pakļautās sijas griestos ir tikai daudzas oriģinālās iezīmes, kas ir saglabātas. Pārējais interjers tika veidots tā, lai tie atbilstu un turpinātu šos elementus. Viesnīca piedāvā sešas istabas. Ir plānots to paplašināt un beidzot sasniegt 12 numurus, pēc tam, kad ir atjaunotas divas vecās akmens ēkas, kas atrodas vīna dārzā, kā arī vīna pagrabs.
