Jūs varētu brīnīties, kāda ir šī skaistā celtne. Patiesība ir vīna darītava, bet ne veids, kādā mēs esam. Tā ir moderna šo putekļaino un veco vīna darītavu versija. Casa da Torre atrodas Portugālē un ir uzcelta 2009. gadā.Tam ir koka konstrukcija un tā iekšpusē atgādina sarežģītu laboratoriju.
Higiēnas likumi gadu gaitā ir kļuvuši stingrāki, un tas prasīja arī krasas izmaiņas dizainā. Faktiski Casa da Torre vīna darītava jau pastāvēja šajā īpašumā. Tomēr tai bija nepieciešama krasas pārvērtības gan tāpēc, ka vajadzēja ražot vairāk vīna, gan jauno noteikumu dēļ. Vīna darītava ir paplašināta un tai ir arī jauns, modernāks izskats.Visi veikti Castanheira & Bastai arhitekti.
Atrašanās vieta un orientācija ir perfekti. Vīna darītava ir daļēji apbedīta vietā, un dienvidu puse ir pasargāta no tiešas saules un augstas temperatūras. Ziemeļu pusē ir liela un domājama granīta siena un uz austrumiem vairākas ieejas zonas. Paplašinājums tika izveidots saskaņā ar jau pastāvošo struktūru. Ir pievienoti vairāki elementi, piemēram, divvirzienu slīpais jumts, virkne centrālo pīlāru un jauna fasāde. Interjera materiāli ir izvēlēti saskaņā ar higiēnas, izturības un uzturēšanas prasībām.
