Satura rādītājs:
Indukcijas plītis ir mūsdienīga tradicionālo krāsniņu versija. Tie ir ļoti atšķirīgi vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, viņi neizmanto tiešu atklātas liesmas siltumu, piemēram, gāzes plītis. Viņi izmanto indukciju, un tas nozīmē, ka siltums tiek nodots no viena kuģa uz otru. Tas palīdz ēdienu gatavot vienmērīgi un padara krāsni drošāku. Bet, tāpat kā jebkura cita veida plīts virsmas gadījumā, tam ir gan priekšrocības, gan trūkumi. Apskatīsim dažus profesionāļus.
Pros.
Viena detaļa, kas raksturo indukcijas plītis un profesionālie pavāri vispār, ir fakts, ka jūs varat pielāgot siltumu uzreiz un ar lielu precizitāti. Tādā veidā temperatūra, ko vēlaties izmantot ēdiena gatavošanai, būs precīzāka.
Vēl viena liela priekšrocība, kas saistīta ar indukcijas plīts virsmas izmantošanu, ir tāda, ka nav izšķērdēta siltuma. Enerģiju ēdiena trauks piegādā magnētiskie lauki, un tas viss tiek pārnests uz kuģi bez jebkāda veida pazaudēšanas procesa laikā. Ar tradicionālajām krāsnīm virtuve kļūst par saunu, kad jūs gatavojat kaut ko, jo daudz siltuma tiek pazaudēta, nevis tiek izmantota pareizi.
Protams, mēs nevaram aizmirst par drošību. Ļoti svarīga iezīme, kas nosaka indukcijas plītis, ir tas, ka plīts virsma paliek vēsa. Jūs nejauši nejauši sadedzināsiet rokas, ja vien, protams, nepieskarsieties indukcijas ierīcei. Jūs varat droši novietot savu pārtikas preču sarakstu vai recepšu grāmatu pie plīts virsmas, netraucējot neko.
Ir arī citas būtiskas priekšrocības, kas rodas, izvēloties indukcijas plīti virs tradicionālās. Piemēram, to ir vieglāk uzstādīt un tas ir arī vietas ietaupījums. Tas ir arī viegli tīrāms un praktiskāks.
Mīnusi.
Visbiežāk kaitinoša lieta par indukcijas plītiņiem ir fakts, ka viņi strādā ar kuģiem, kas ir izgatavoti no magnētiskiem materiāliem. Tas nozīmē, ka visticamāk būs jāizmanto nerūsējošā tērauda un čuguna trauki un virtuves piederumi. Tātad, ja jūs jau esat tērējis daudz naudas, iegādājoties lietas, kas vairs nav noderīgas, visticamāk, tas ir jādara vēlreiz.
Tā kā indukcijas plītis ir relatīvi jauna radīšana, šķiet, ka daudzi cilvēki ir nobažījušies par visām lietām. Piemēram, pastāv problēma, kas saistīta ar jaudu. Indukcijas plītis ir daudz jaudīgāks par gāzes krāsnīm, tāpēc par to šajā nozarē patiešām nav jāuztraucas. Turklāt ir arī radiācijas problēma. Tomēr ar indukcijas plīts virsmu nav radušies ar starojumu saistīti apdraudējumi, tāpēc tas ir tikai vēl viens mīts.
Tomēr pastāv faktiska konjunktūra. Ja elektroapgāde jūsu mājās tiek pārtraukta, jūs nevarēsiet izmantot indukcijas plīts virsmu. Šādi pārtraukumi parasti ir biežāki nekā gāzes pārtraukumi, tāpēc tas varētu būt problēma.
Arī jautājums ir saistīts ar izmaksām. Indukcijas plītis ir dārgāks nekā gāzes krāsnis, tāpēc tas būtu svarīgs ieguldījums. Tomēr, ņemot vērā visas ar to saistītās priekšrocības, lielākā daļa cilvēku uzskata to par lielisku iespēju.
