Satura rādītājs:
Šī citrusaugļu sangrija būs jūsu nākamās vasaras ballītes dzīvības avots. Es kopā iemeta pikniku, kas kavēja mūra burkas, dips un, protams, svaigi pagatavotu sangriju. Tā ir auglīga, to ir vienkārši izdarīt, un nākamajam sapulcam būs nedaudz pizazz.
Tāpat kā jūsu nonna recepte spageti mērcē, ir tūkstoš variācijas sangrijā, un tas viss nāk pie tradīcijām vai personīgām vēlmēm. Ja vēlaties saldāku sangriju, nomainiet dzirkstošo ūdeni ar apelsīnu sulu vai tonizējošo ūdeni.
Sastāvdaļas (veido divus litrus):
- 1 pudele lēta Spānijas sarkanvīna (Rioja, Tempranillo).Jaunākam vīnam ir vieglāka, augļu garša - pudele (un cena) jums pateiks, vai tā ir vecusi.
- 1 kadrs Cointreau vai trīskāršais sek
- 1 kadrs brendijs
- 500ml dzirkstošā ūdens
- 3 apelsīni, sagriezti uz pusēm un sagriezti šķēlītēs
- 2 citroni, sagriezti uz pusēm un sagriezti šķēlītēs
- 1 Tahita kaļķi, sagriezti uz pusēm un sagriezti šķēlītēs
- 1 var sagriezt persiki sīrupā, lai pievienotu saldumu
Sajauciet visas sastāvdaļas 2 litru krūzē un - tas ir svarīgi - atstājiet visu, lai to apvienotu krūzi nakti. Sangrija tikai nobaudīs sarkanvīnu ar augļiem, kas tajā peld, ja jūs nepiedāvāsiet garšas piedevām. Sangrija ir vairāk garšīga nekā tās daļu summa, ko es saku.
Mani mūra burkas ar salmiem bija ideāli piemēroti šim ekspromta piknikai. Sarkanvīnam + vintage vates segai vajadzētu būt vienādai katastrofai, bet vāki turēja sangriju, kur tas bija (kauss un iet manā mutē).
Sangria silda siltu dienu, tāpat kā dips un pirkstu ēdieni. Domājiet par tapas vai mezēm, pārtiku, kas neizkausē vai sabojā siltumu. Es izvedu hummusu un tapenādi ar lavosh krekeriem, lai mūs neuzturētos.
Vai esat gatavs piknikai vēl?
